Flexen met vlees

Groente

Wanneer alle inwoners van Nederland de ene helft van de week zouden kiezen voor duurzaam vlees en de andere helft voor plantaardig op het menu, wordt de milieubelasting verminderd met maar liefst tweederde.Dat is één van de conclusie's … [Lees meer...]

FAO zet vleesindustrie onder druk vanwege klimaatverandering

Schapen

DOOR ROBERT GOODLANDRobert Goodland is 23 jaar hoofdadviseur milieuzaken bij de World Bank Group geweest en is nu gepensioneerd. Zijn werk had invloed op de kolom “Wij zouden helden kunnen zijn” van Mark Bittman van 15 mei 2012.Het afgelopen … [Lees meer...]

Diervriendelijker vlees steeds vaker in supermarkt

Varken

Volgens Wakker Dier worden supermarkten langzaam maar zeker steeds diervriendelijker met betrekking tot hun vleesassortiment.Zo is er in het eerste kwartaal van 2012, een afname te zien van het aantal aanbiedingen met kiloknallers. Verder … [Lees meer...]

Vleesetende planten eten minder vlees

Nepenthes

Bekerplanten van het geslacht Nepenthes, een soort vleesetende plant, passen hun dieet aan op veranderende klimatologische omstandigheden, zo ontdekte een groep biologen aan de Vrije Universiteit in Amsterdam.Nepenthes is een Aziatische plant … [Lees meer...]

Gratis vleesvervangers bij Albert Heijn

Vegakip

Miljoenen Nederlanders kunnen gaan kennismaken met lekkere alternatieven voor vlees. Natuur  & Milieu gaat 1,5 miljoen vleesvervangers gratis uitdelen in Albert Heijn, dankzij een bedrag van 2,5 miljoen dat de Postcode Loterij beschikbaar heeft … [Lees meer...]